Poradnia Dietetyki klinicznej

aq_block_1-image

Mgr Paulina Augustyn - dietetyk kliniczny

Absolwentka studiów magisterskich kierunku Dietetyka na Wydziale Lekarskim Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego. Swoje doświadczenie zawodowe zdobyła głównie w licznych poradniach żywieniowych i szpitalach klinicznych w Krakowie. Pisze artykuły do renomowanych czasopism i portali medycznych m.in. Medycyny Praktycznej, treningbiegacza.pl i inne. Nieustannie poszerza swoje kwalifikacje i wiedzę z zakresu dietoterapii, medycyny i psychologii – wszystko po to, aby jak najlepiej pomagać swoim pacjentom.

Moja poradnia

Prowadzenie poradni dietetycznej daje mi możliwość jak najlepszej pomocy w leczeniu dietetycznym wielu schorzeń oraz dzielenia się swoją wiedzą z pacjentami, potrzebującymi wsparcia żywieniowego i edukacji w zakresie odżywiania.

W swoim gabinecie korzystam z innowacyjnych, profesjonalnych i specjalistycznych sprzętów medycznych, pozwalających na uzyskanie wiarygodnych i jak najbardziej dokładnych parametrów składu ciała człowieka.

Indywidualne podejście

Do każdego pacjenta podchodzę indywidualnie, uwzględniając jego potrzeby, stan zdrowia i stan odżywienia organizmu, a także upodobania kulinarne.

Nie pochwalam stosowania nieracjonalnych „diet cud”. Jestem przeciwna stosowaniu wszelkich suplementów i dietetycznych preparatów „w proszku” zastępujących urozmaicone posiłki.

Najważniejsze dla mnie jest stosowanie żywności naturalnej i produktów z tradycyjnej kuchni, a sekretem zdrowego odżywiania jest wiedza pozwalająca dokonywać świadomych wyborów żywieniowych.

Jak działam

Opracowując programy żywieniowe i zalecenia dietetyczne dla pacjentów korzystam z wyłącznie aktualnych informacji potwierdzonych naukowo oraz norm i zaleceń z wiarygodnych instytucji.
Jadłospisy przygotowane i oferowane przeze mnie są zdrowe, smaczne, łatwe do przygotowania oraz skomponowane z produktów łatwo dostępnych.

Uwzględniam zawsze zdolności kulinarne i budżet pacjenta – wszystko po to, aby pomóc w uzyskaniu trwałej zmiany nawyków żywieniowych i osiągnięciu oczekiwanych efektów.

Nasza oferta

Zapraszamy do zapoznania się z pełną ofertą Poradni Dietetyki Klinicznej - Dietclinic. Oferujemy indywidualne programy żywieniowe dla dzieci, młodzieży, osób dorosłych oraz starszych. Wybierz interesujący Ciebie program żywieniowy.

aq_block_1-Niech żywność będzie lekarstwem

Niech żywność będzie lekarstwem

Program dietoterapii chorób


Więcej

aq_block_1-Rodzina tryskająca zdrowiem

Rodzina tryskająca zdrowiem

Program żywieniowy dla całej rodziny

Więcej

aq_block_1-Świadoma mama - Zdrowe dziecko

Świadoma mama - Zdrowe dziecko

Program dla kobiet planujących, będących w ciąży oraz kobiet karmiących
Więcej

aq_block_1-Fit-mama

Fit-mama

Program dla kobiet, które w zdrowy sposób pragną wrócić do zgrabnej sylwetki po ciąży
Więcej

aq_block_1-Młody sportowiec

Młody sportowiec

Program żywieniowy dla aktywnych dzieci i młodzieży


Więcej

aq_block_1-Super dziecko i Fit-nastolatek

Super dziecko i Fit-nastolatek

Programy redukcji masy ciała dla dzieci i młodzieży Więcej

aq_block_1-Trwała utrata masy ciała

Trwała utrata masy ciała

Program trwałej redukcji masy ciała dla osób dorosłych

Więcej

aq_block_1-Wiem, co jem

Wiem, co jem

Program dla osób chcących zdrowo się odżywiać

Więcej

aq_block_1-Sportowa dieta

Sportowa dieta

Specjalistyczny program żywieniowy i suplementacyjny dla sportowców i osób aktywnych fizycznie
Więcej

Analiza składu ciała

Analiza składu ciała – to specjalistyczne badanie pomiarowe, dzięki któremu zostaje oceniona nie tylko aktualna masa ciała, ale także poziom tkanki tłuszczowej i szereg innych komponentów wchodzących w skład ciała.
Dzięki uzyskanym wynikom dowiesz się m.in.:
• jaka jest zawartość tkanki tłuszczowej i mięśniowej w Twoim ciele;
• czy Twój organizm jest dobrze nawodniony;
• jakie jest jego zapotrzebowanie energetyczne,
• jaka jest Twoja zalecana masa ciała oraz ile czasu potrzeba, aby zrzucić nadmiar tkanki tłuszczowej.

Dokonanie pomiaru masy ciała na zwykłej wadze łazienkowej, nie dostarcza informacji na temat zawartości tkanki tłuszczowej i mięśni oraz ogólnego stanu nawodnienia i kondycji organizmu. Podobnie, obliczenie własnego wskaźnika masy ciała (BMI), również nie jest w pełni dokładnym pomiarem, aby określić poziom metabolizmu człowieka, a co za tym idzie nie stanowi wystarczającej podstawy do ułożenia prawidłowo zbilansowanej diety.
Zaś badanie wykonane za pomocą profesjonalnego analizatora składu ciała (metodą BIA) umożliwia uzyskanie bardziej precyzyjnych, wiarygodnych i powtarzalnych wyników oraz informacji o proporcji mięśni do tkanki tłuszczowej, co ma kluczowe znaczenie w ocenie stanu odżywienia i nawodnienia organizmu, a zatem w ocenie stanu zdrowia.

Dzięki określeniu aktualnego składu ciała możliwe jest uzyskanie pomocnych wskazówek przy diagnozowaniu problemów zdrowotnych, wynikających z ilości różnych komponentów budowy ciała człowieka oraz zaburzonej równowagi pomiędzy tymi składnikami. Aby określić czy owe komponenty organizmu są w równowadze wykonuje się analizę składu ciała przy pomocy analizatora, który jest urządzeniem diagnostycznym zarówno w profilaktyce, jak i efektywnie prowadzonej dietoterapii lub terapii leczniczej.
W naszej poradni Dietclinic posługujemy się profesjonalnym, specjalistycznym analizatorem medycznym - JAWON MEDICAL X-CONTACT 350F, który oblicza skład ciała metodą bioimpedancji elektrycznej (BIA). Pomiar komponentów ciała przy użyciu analizatora jest bardzo pomocny przy indywidualnym i spersonalizowanym doborze właściwego programu żywieniowego. Dodatkowo dzięki systematycznej kontroli i monitorowaniu zmian składu ciała możliwe jest dokładne ocenienie efektywności zastosowanej dietoterapii. Badanie analizy składu ciała jest szczególnie zalecane u każdego, zarówno u osób z niedowagą, jak i nadwagą, bądź otyłością, a także u sportowców i osób aktywnych fizycznie.

Przy użyciu analizatora składu ciała można dokonać segmentowej oceny rozmieszczenia masy tkanki mięśniowej i tkanki tłuszczowej. (prawa noga, prawa ręka oraz lewa noga, lewa ręka i tułów.) Na podstawie ogólnego wyniku analizy składu ciała, ocena segmentowa może być przydatna jako narzędzie oceniające efekty ćwiczeń fizycznych, mających poprawić siłę mięśni, ich masę lub proces rehabilitacji. Umożliwia ocenę zmian składu ciała podczas programu dietetycznego lub ćwiczeń fizycznych, przez co możliwe staję się maksymalne zindywidualizowanie diety oraz dobranie odpowiedniego programu treningowego.

• W dniu badania należy ubrać lekką odzież oraz skarpetki lub podkolanówki, które łatwo można zdjąć. Unikaj zakładania rajstop. Badanie wykonywane jest na boso.
• Jeśli to możliwe nie spożywaj leków diuretycznych, kofeiny oraz alkoholu.
• Bezpośrednio przed pomiarem unikaj intensywnego wysiłku fizycznego.
• Na ok. 3 godz. przed badaniem nie należy jeść.
• W ciągu ostatnich 12 godzin przed analizą nie należy wykonywać intensywnego wysiłku fizycznego.

TWÓJ OSOBISTY DZIENNICZEK ŻYWIENIOWY

Ściągnij i wydrukuj Wypełnij dzienniczek żywieniowy i zabierz na pierwszą wizytę.

Dzienniczek żywieniowy

Godziny pracy

Godziny pracy

Wtorki i czwartki 10:00-18:00;
Sobota 11:00-13:00

Uwaga ! Od grudnia 2016 roku zmianie ulega harmonogram wizyt:
Piątek w godz. 18:00-21:00;
Sobota w godz. 9:30-15:00;

Terminy wizyt ustalane są poprzez rejestrację telefoniczną pod nr telefonu:

881 515 300

Cennik

Pierwsza wizyta

100 zł

  • Czas trwania wizyty
  • 45 - 60 minut

Druga wizyta

0 zł

  • Czas trwania wizyty
  • 15 minut

Wizyty kontrolne

60 zł

  • Czas trwania wizyty
  • 15 - 20 minut

Wywiad medyczno-żywieniowy

  • Szczegółowy wywiad medyczno-żywieniowy – dotyczy informacji o stanie zdrowia, odczuwalnych dolegliwości, interpretacji wyników, przebytych chorób, stosowanych leków i suplementów diety oraz trybu życia.
  • Analiza składu ciała (pomiar m.in. masy mięśni, zawartości tkanki tłuszczowej i zawartości wody w organizmie) – dokonany za pomocą profesjonalnego analizatora Jawon Medical.
  • Pomiary antropometryczne (wzrost, obwody ciała).
  • Analiza dotychczasowych nawyków żywieniowych.
  • Ustalenie celów żywieniowych i schematu/planu działania.
  • Edukacja żywieniowa.

Omówienie planu żywieniowego

  • Odbiór jadłospisu opłaconego podczas pierwszej wizyty
  • Przekazanie i omówienie indywidualnie ułożonego jadłospisu na wybrany okres oraz dodatkowych materiałów
  • Przedstawienie zasad diety, edukacja żywieniowa
  • Orientacyjny czas trwania wizyty : 15-20 minut

Wizyta kolejna - kontrolna

  • Pomiary antropometryczne i analiza składu ciała, interpretacja wyników.
  • Weryfikacja efektów stosowania indywidualnego programu żywieniowego.
  • Ustalenie i wprowadzenie modyfikacji diety, korekta jadłospisów, przedstawienie nowych propozycji.
  • Wsparcie motywacyjne.
  • Edukacja żywieniowa.
  • Częstość i ilość wizyt kontrolnych jest ustalana indywidualnie.

INDYWIDUALNY PROGRAM ŻYWIENIOWY

Jeżeli zdecydują się Państwo na zaplanowanie indywidualnego jadłospisu, zostanie on przedstawiony podczas drugiej wizyty.
Wybrany jadłospis opłacany jest podczas pierwszej wizyty.

INDYWIDUALNY PROGRAM ŻYWIENIOWY

100 zł

  • jadłospis 7-dniowy

INDYWIDUALNY PROGRAM ŻYWIENIOWY

170 zł

  • jadłospis 14-dniowy

INDYWIDUALNY PROGRAM ŻYWIENIOWY ZAWIERA:

  • Jadłospis ułożony na ustalony okres czasu, z uwzględnieniem harmonogramu spożywania posiłków, dopasowany do trybu dnia
  • Przepisy na potrawy uwzględnione w jadłospisie

Gotowy program żywieniowy otrzymasz po upływie kilku dni. Każdy jadłospis jest indywidualny, odpowiednio zbilansowany, dostosowany do trybu życia, preferencji smakowych, stanu zdrowia i aktualnej pory roku. Przy układaniu jadłospisów oraz zaleceń uwzględnione zostanie leczenie wszystkich dolegliwości i chorób towarzyszących. Do każdego jadłospisu dołączone są dodatkowe wskazówki oraz przepisy na potrawy.

Poszczególne posiłki zawierają sposób przygotowania, wartość odżywczą oraz godziny ich spożywania. Możesz wybrać tygodniowy, bądź dwutygodniowy jadłospis. Opłatę za jadłospis należy uiścić podczas pierwszej wizyty.


programy specjalistyczne

sportowy program żywieniowy i suplementacyjny

140 zł

  • jadłospis 7-dniowy

program rodzina tryskająca zdrowiem

250 zł

  • jadłospis 14-dniowy

specjalistyczny program dietoterapii chorób

150 zł

  • jadłospis 7-dniowy

Obejmuje 14-dniowy ogólny jadłospis dla wszystkich członków rodziny wraz z przepisami.

Celem jadłospisów jest edukacja i zmiana nawyków odżywczych całej rodziny.

Uwaga ! Program nie uwzględnia indywidualnego dopasowania do zapotrzebowania na wartość energetyczną i odżywczą)

Program żywieniowy obejmuje choroby nerek, zaawansowane alergie i nietolerancje pokarmowe, Fenyloketonurię, Mukowiscydozę, zaawansowane choroby przewodu pokarmowego (stany po resekcji żołądka, zaawansowane choroby wątroby, trzustki, jelit), zaawansowane zaburzenia hormonalne/metaboliczne.


Dodatkowe opcje

Jednorazowa analiza składu ciała

50 zł

  • Table Detail

Konsultacje dietetyczne online

70 zł

  • Konsultacje Skype

jednorazowa konsultacja

100 zł

  • Wizyta domowa: dodatkowo 20 zł

 

Współpraca

Oferuję indywidualną współpracę dla firm, portali internetowych oraz placówek
edukacyjnych i sportowych.

W zakres świadczonych usług wchodzą między innymi:

  • szkolenia z zakresu m. in. zdrowego żywienia, sprecyzowanych diet eliminacyjnych, żywienia w konkretnych jednostkach chorobowych
  • jadłospisy dla szkół, przedszkoli
  • warsztaty kulinarne,
  • artykuły dla czasopism, portali internetowych
  • fotografia kulinarna
  • recenzje i testy produktów (artykułów spożywczych, sprzętów sportowych, sprzętów AGD, gadżetów kuchennych, książek kucharskich itp.)

  • Jestem otwarta na propozycje i z chęcią przedyskutuję każdy projekt.
    Kontakt: dietetyk@dietclinic.pl

 

Rekomendacje

Wszystkie opinie

 

Blog

granola 1
25 listopada 2015
|

DOMOWA GRANOLA

GRANOLA  – pyszna, złocista, aromatyczna i chrupiąca. Doskonała zarówno na śniadanie, jak i jako przekąska w ciągu dnia. Pyszna sama…

zapiekanka2
23 lutego 2015
|

Pomysł na szybki obiad

Nie masz pomysłu na szybki obiad? A może zostały Ci jakieś niezjedzone przez weekend produkty? Nie marnuj jedzenia i nie…

pączek3
10 lutego 2015
|

Pączek na tłusty czwartek

Już niedługo ostatki, a jak wiadomo wiąże się z tym Tłusty Czwartek. Na naszych stołach będą zatem królować PĄCZKI. Któż…

sałatka z granatem
6 lutego 2015
|

Witaminy w środku zimy – owoc granatu

Dietetyk Wałbrzych i okolice (Poradnia Dietclinic) poleca: GRANAT – owoc. Aby zimą naładować swój codzienny jadłospis witaminami, sięgnijmy po sałatkę…

orange3
23 grudnia 2014
|

Domowe dodatki do ciast

Magiczny zapach wanilii kusi nie tylko jej miłośników, a  skórka pomarańczowa ozdabia świąteczne makowce, nadając im niezwykłości. Dodatki do ciast…

kakao1
21 grudnia 2014
|

Chwila przyjemności

Bardzo aromatyczny i pyszny smak, który z pewnością poprawia humor każdemu z nas. Lubią go zarówno i Ci duzi i…

Kontakt