“Chleb nasz powszedni….” – co w sobie kryje?
“Chleb nasz powszedni….” – co w sobie kryje? Pieczywo, świeże bułeczki – nieodłączny element naszej codziennej diety. Coraz częściej kupujemy…
Poradnia Dietetyki klinicznej
tel. 881 515 300
mgr Paulina Augustyn - dietetyk kliniczny
Absolwentka studiów magisterskich kierunku Dietetyka na Wydziale Lekarskim Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego. Swoje doświadczenie zawodowe zdobyła głównie w licznych poradniach żywieniowych i szpitalach klinicznych w Krakowie. Pisze artykuły do renomowanych czasopism i portali medycznych m.in. Medycyny Praktycznej, treningbiegacza.pl i inne. Nieustannie poszerza swoje kwalifikacje i wiedzę z zakresu dietoterapii, medycyny i psychologii – wszystko po to, aby jak najlepiej pomagać swoim pacjentom.
Moja poradnia
Prowadzenie poradni dietetycznej daje mi możliwość jak najlepszej pomocy w leczeniu dietetycznym wielu schorzeń oraz dzielenia się swoją wiedzą z pacjentami, potrzebującymi wsparcia żywieniowego i edukacji w zakresie odżywiania.
W swoim gabinecie korzystam z innowacyjnych, profesjonalnych i specjalistycznych sprzętów medycznych, pozwalających na uzyskanie wiarygodnych i jak najbardziej dokładnych parametrów składu ciała człowieka.
Indywidualne podejście
Do każdego pacjenta podchodzę indywidualnie, uwzględniając jego potrzeby, stan zdrowia i stan odżywienia organizmu, a także upodobania kulinarne.
Nie pochwalam stosowania nieracjonalnych „diet cud”. Jestem przeciwna stosowaniu wszelkich suplementów i dietetycznych preparatów „w proszku” zastępujących urozmaicone posiłki.
Najważniejsze dla mnie jest stosowanie żywności naturalnej i produktów z tradycyjnej kuchni, a sekretem zdrowego odżywiania jest wiedza pozwalająca dokonywać świadomych wyborów żywieniowych.
Jak działam
Opracowując programy żywieniowe i zalecenia dietetyczne dla pacjentów korzystam z wyłącznie aktualnych informacji potwierdzonych naukowo oraz norm i zaleceń z wiarygodnych instytucji.
Jadłospisy przygotowane i oferowane przeze mnie są zdrowe, smaczne, łatwe do przygotowania oraz skomponowane z produktów łatwo dostępnych.
Uwzględniam zawsze zdolności kulinarne i budżet pacjenta – wszystko po to, aby pomóc w uzyskaniu trwałej zmiany nawyków żywieniowych i osiągnięciu oczekiwanych efektów.
Nasza oferta
Zapraszamy do zapoznania się z pełną ofertą Poradni Dietetyki Klinicznej - Dietclinic. Oferujemy indywidualne programy żywieniowe dla dzieci, młodzieży, osób dorosłych oraz starszych. Wybierz interesujący Ciebie program żywieniowy.
Niech żywność będzie lekarstwem
Program dietoterapii chorób
Więcej
Rodzina tryskająca zdrowiem
Program żywieniowy dla całej rodziny
Więcej
Świadoma mama - Zdrowe dziecko
Program dla kobiet planujących, będących w ciąży oraz kobiet karmiących
Więcej
Fit-mama
Program dla kobiet, które w zdrowy sposób pragną wrócić do zgrabnej sylwetki po ciąży
Więcej
Młody sportowiec
Program żywieniowy dla aktywnych dzieci i młodzieży
Więcej
Super dziecko i Fit-nastolatek
Programy redukcji masy ciała dla dzieci i młodzieży Więcej
Trwała utrata masy ciała
Program trwałej redukcji masy ciała dla osób dorosłych
Więcej
Wiem, co jem
Program dla osób chcących zdrowo się odżywiać
Więcej
Sportowa dieta
Specjalistyczny program żywieniowy i suplementacyjny dla sportowców i osób aktywnych fizycznie
Więcej
Analiza składu ciała
Analiza składu ciała – to specjalistyczne badanie pomiarowe, dzięki któremu zostaje oceniona nie tylko aktualna masa ciała, ale także poziom tkanki tłuszczowej i szereg innych komponentów wchodzących w skład ciała.
Dzięki uzyskanym wynikom dowiesz się m.in.:
• jaka jest zawartość tkanki tłuszczowej i mięśniowej w Twoim ciele;
• czy Twój organizm jest dobrze nawodniony;
• jakie jest jego zapotrzebowanie energetyczne,
• jaka jest Twoja zalecana masa ciała oraz ile czasu potrzeba, aby zrzucić nadmiar tkanki tłuszczowej.
Dokonanie pomiaru masy ciała na zwykłej wadze łazienkowej, nie dostarcza informacji na temat zawartości tkanki tłuszczowej i mięśni oraz ogólnego stanu nawodnienia i kondycji organizmu. Podobnie, obliczenie własnego wskaźnika masy ciała (BMI), również nie jest w pełni dokładnym pomiarem, aby określić poziom metabolizmu człowieka, a co za tym idzie nie stanowi wystarczającej podstawy do ułożenia prawidłowo zbilansowanej diety.
Zaś badanie wykonane za pomocą profesjonalnego analizatora składu ciała (metodą BIA) umożliwia uzyskanie bardziej precyzyjnych, wiarygodnych i powtarzalnych wyników oraz informacji o proporcji mięśni do tkanki tłuszczowej, co ma kluczowe znaczenie w ocenie stanu odżywienia i nawodnienia organizmu, a zatem w ocenie stanu zdrowia.
Dzięki określeniu aktualnego składu ciała możliwe jest uzyskanie pomocnych wskazówek przy diagnozowaniu problemów zdrowotnych, wynikających z ilości różnych komponentów budowy ciała człowieka oraz zaburzonej równowagi pomiędzy tymi składnikami. Aby określić czy owe komponenty organizmu są w równowadze wykonuje się analizę składu ciała przy pomocy analizatora, który jest urządzeniem diagnostycznym zarówno w profilaktyce, jak i efektywnie prowadzonej dietoterapii lub terapii leczniczej.
W naszej poradni Dietclinic posługujemy się profesjonalnym, specjalistycznym analizatorem medycznym - JAWON MEDICAL X-CONTACT 350F, który oblicza skład ciała metodą bioimpedancji elektrycznej (BIA). Pomiar komponentów ciała przy użyciu analizatora jest bardzo pomocny przy indywidualnym i spersonalizowanym doborze właściwego programu żywieniowego. Dodatkowo dzięki systematycznej kontroli i monitorowaniu zmian składu ciała możliwe jest dokładne ocenienie efektywności zastosowanej dietoterapii. Badanie analizy składu ciała jest szczególnie zalecane u każdego, zarówno u osób z niedowagą, jak i nadwagą, bądź otyłością, a także u sportowców i osób aktywnych fizycznie.
Przy użyciu analizatora składu ciała można dokonać segmentowej oceny rozmieszczenia masy tkanki mięśniowej i tkanki tłuszczowej. (prawa noga, prawa ręka oraz lewa noga, lewa ręka i tułów.) Na podstawie ogólnego wyniku analizy składu ciała, ocena segmentowa może być przydatna jako narzędzie oceniające efekty ćwiczeń fizycznych, mających poprawić siłę mięśni, ich masę lub proces rehabilitacji. Umożliwia ocenę zmian składu ciała podczas programu dietetycznego lub ćwiczeń fizycznych, przez co możliwe staję się maksymalne zindywidualizowanie diety oraz dobranie odpowiedniego programu treningowego.
• W dniu badania należy ubrać lekką odzież oraz skarpetki lub podkolanówki, które łatwo można zdjąć. Unikaj zakładania rajstop. Badanie wykonywane jest na boso.
• Jeśli to możliwe nie spożywaj leków diuretycznych, kofeiny oraz alkoholu.
• Bezpośrednio przed pomiarem unikaj intensywnego wysiłku fizycznego.
• Na ok. 3 godz. przed badaniem nie należy jeść.
• W ciągu ostatnich 12 godzin przed analizą nie należy wykonywać intensywnego wysiłku fizycznego.
TWÓJ OSOBISTY DZIENNICZEK ŻYWIENIOWY
Ściągnij i wydrukuj Wypełnij dzienniczek żywieniowy i zabierz na pierwszą wizytę.
Godziny pracy
Godziny pracy
Czwartek, Piątek godz. 16:00-19:00
Sobota godz. 11:00-13:30
Terminy wizyt ustalane są wyłącznie poprzez rejestrację telefoniczną pod nr telefonu:
881 515 300
Cennik
Wywiad medyczno-żywieniowy
- Szczegółowy wywiad medyczno-żywieniowy – dotyczy informacji o stanie zdrowia, odczuwalnych dolegliwości, interpretacji wyników, przebytych chorób, stosowanych leków i suplementów diety oraz trybu życia.
- Analiza składu ciała (pomiar m.in. masy mięśni, zawartości tkanki tłuszczowej i zawartości wody w organizmie) – dokonany za pomocą profesjonalnego analizatora Jawon Medical.
- Pomiary antropometryczne (wzrost, obwody ciała).
- Analiza dotychczasowych nawyków żywieniowych.
- Ustalenie celów żywieniowych i schematu/planu działania.
- Edukacja żywieniowa.
Omówienie planu żywieniowego
- Odbiór jadłospisu opłaconego podczas pierwszej wizyty
- Przekazanie i omówienie indywidualnie ułożonego jadłospisu na wybrany okres oraz dodatkowych materiałów
- Przedstawienie zasad diety, edukacja żywieniowa
- Orientacyjny czas trwania wizyty : 15-20 minut
Wizyta kolejna - kontrolna
- Pomiary antropometryczne i analiza składu ciała, interpretacja wyników.
- Weryfikacja efektów stosowania indywidualnego programu żywieniowego.
- Ustalenie i wprowadzenie modyfikacji diety, korekta jadłospisów, przedstawienie nowych propozycji.
- Wsparcie motywacyjne.
- Edukacja żywieniowa.
- Częstość i ilość wizyt kontrolnych jest ustalana indywidualnie.
INDYWIDUALNY PROGRAM ŻYWIENIOWY
Jeżeli zdecydują się Państwo na zaplanowanie indywidualnego jadłospisu, zostanie on przedstawiony podczas drugiej wizyty.
Wybrany jadłospis opłacany jest podczas pierwszej wizyty.
INDYWIDUALNY PROGRAM ŻYWIENIOWY ZAWIERA:
- Jadłospis ułożony na ustalony okres czasu, z uwzględnieniem harmonogramu spożywania posiłków, dopasowany do trybu dnia
- Przepisy na potrawy uwzględnione w jadłospisie
Gotowy program żywieniowy otrzymasz po upływie kilku dni. Każdy jadłospis jest indywidualny, odpowiednio zbilansowany, dostosowany do trybu życia, preferencji smakowych, stanu zdrowia i aktualnej pory roku. Przy układaniu jadłospisów oraz zaleceń uwzględnione zostanie leczenie wszystkich dolegliwości i chorób towarzyszących. Do każdego jadłospisu dołączone są dodatkowe wskazówki oraz przepisy na potrawy.
Poszczególne posiłki zawierają sposób przygotowania, wartość odżywczą oraz godziny ich spożywania. Możesz wybrać tygodniowy, bądź dwutygodniowy jadłospis. Opłatę za jadłospis należy uiścić podczas pierwszej wizyty.
programy specjalistyczne
Obejmuje 14-dniowy ogólny jadłospis dla wszystkich członków rodziny wraz z przepisami.
Celem jadłospisów jest edukacja i zmiana nawyków odżywczych całej rodziny.
Uwaga ! Program nie uwzględnia indywidualnego dopasowania do zapotrzebowania na wartość energetyczną i odżywczą)
Program żywieniowy obejmuje choroby nerek, zaawansowane alergie i nietolerancje pokarmowe, Fenyloketonurię, Mukowiscydozę, zaawansowane choroby przewodu pokarmowego (stany po resekcji żołądka, zaawansowane choroby wątroby, trzustki, jelit), zaawansowane zaburzenia hormonalne/metaboliczne.
Dodatkowe opcje
Współpraca
Oferuję indywidualną współpracę dla firm, portali internetowych oraz placówek
edukacyjnych i sportowych.
W zakres świadczonych usług wchodzą między innymi:
- szkolenia z zakresu m. in. zdrowego żywienia, sprecyzowanych diet eliminacyjnych, żywienia w konkretnych jednostkach chorobowych
- jadłospisy dla szkół, przedszkoli
- warsztaty kulinarne,
- artykuły dla czasopism, portali internetowych
- fotografia kulinarna
- recenzje i testy produktów (artykułów spożywczych, sprzętów sportowych, sprzętów AGD, gadżetów kuchennych, książek kucharskich itp.)
Jestem otwarta na propozycje i z chęcią przedyskutuję każdy projekt.
Kontakt: dietetyk@dietclinic.pl
Rekomendacje
Blog
Nasiona CHIA – superfoods na 5-kę
Nasiona CHIA, czyli nasiona szałwii hiszpańskiej, zaliczane są do grupy super żywności. Jest to jedna z najstarszych roślin uprawnych, doceniana…
WANILIOWY BUDYŃ JAGLANY
WANILIOWY BUDYŃ JAGLANY Pyszny i niesamowicie sycący. Na zimno lub na ciepło. W sam raz na deszczowy dzień. 1/2 szklanki…
DOMOWA GRANOLA
GRANOLA – pyszna, złocista, aromatyczna i chrupiąca. Doskonała zarówno na śniadanie, jak i jako przekąska w ciągu dnia. Pyszna sama…
Pomysł na szybki obiad
Nie masz pomysłu na szybki obiad? A może zostały Ci jakieś niezjedzone przez weekend produkty? Nie marnuj jedzenia i nie…
Pączek na tłusty czwartek
Już niedługo ostatki, a jak wiadomo wiąże się z tym Tłusty Czwartek. Na naszych stołach będą zatem królować PĄCZKI. Któż…